清晨，旭日东升，帮中成员早已列队站好，默默等待检阅他们的人出现。
昨夜的篝火晚会让人难忘，今日的奋斗前行即将开启，幸福的曙光照进青虹山每处角落里。
“帮主有令！命我等众兄弟在三个月之内，务必建造好山寨防御工事，现由我和牛副统领共同督造，从今日起正式开建。”铁头朝队伍大声宣布道。
“出发！”
随着铁头一声令下，队伍有条不紊向山门处走去。
林东站在楼上窗户前，默默关注着众人的举动，在心中给铁头点了个大大的赞。
“东哥，工匠已经准备好，是否现在出发？”初九向林东询问道。
“出发！”林东大袖一挥，后面十几人的队伍缓缓出发，朝江成县赶去。
江城县，废弃小院内。
林东把工匠们叫来商议，准备重建这处废弃房屋，众人席地而坐围成一个圈。
林东拿起一根树枝在地上划着图形，匠人们或点头答应，或提出疑问，互相商议着楼房建造问题。
这处小院面积宽阔，林东想把它打造成三层楼房，为今后开设酒馆使用，同时要把后院打造成酿酒场地。
林东在地上划了一个田字型方块，让匠人们凑近观看，并向他们提出建造要求。
“楼房后院就按这个设计来建造，把这个田字型区域打造成四间房屋，用做今后酿造米酒时的场所，它们分别为粮食存放间，发酵间，蒸馏间，存储间。”林东向众人讲解道。
匠人们满头问号，不知道林东为何要造这样的场所，以及它的作用是什么。
“帮主！这个叫什么蒸馏间的，它有何用途？”有个匠人提出疑问道。
“用以酿酒时的场地。”林东道。
“酿酒？”
众人头一回听到这个词，不明白是何意思，初九站在旁边也是听得满头雾水。
“东哥今天是怎么了？尽说些让人无法理解的话。”初九暗自疑惑道。
林东见众人无法理解，索性就不再解释，直接命令匠人按自己的想法建造。
林东站起身面向众人，表情严肃道：“听令！现命你等按照这个设计建造，务必在半月内全部建造完成，如若不能按时完工，我拿你们试问。”
“帮主请放心！我等一定按时完成任务。”众匠人起身向林东抱拳行礼道。
任务下达完后，林东带着初九进到山中，准备下一步计划----制作酒曲。
初九：“东哥，咱这是要去哪里啊？这荒山野岭的，来这里干嘛。”
“教你制作酒曲。”林东走在前面说道。
“做酒曲？酒曲是什么东西？”
“别问，记住我教给你的步骤，以后这个技术你要保护好，别让他人偷学了去，知道吗？”林东道。
初九见林东表情严肃，不敢轻视这件事的重要性，当即向林东保证，绝不将这此事泄露出去。
林东之所以会酿酒，是因为在孤儿院的时候，每年寒暑假期间，村里酒厂老板都会来雇佣他们帮忙。
现如今酿酒技术早已透明化，不是什么神秘技术，所以整个流程林东都熟记于心。
两人来到山里，主要是想采集酒曲制作的原材料，辣蓼草，桂树叶，桔树叶，竹叶，田边草。
原材料按规定比例分四个步骤进行。
第一步，先将原材料加入大米一起碾碎。第二步，将其加水制成丸子。第三步，把丸球放到竹框里转动，然后盖上一层稻草。第四步，让酒曲发酵十二个时辰，期间需掌控好温度。
做完以上步骤，一个个白色丸子状的酒曲就算制作完成，接下来就只剩酿酒。
林东一边讲解一边操作，初九在旁边认真学习每个步骤，牢牢记下全部制作流程。
时间很快过去半月，新楼房此时也已建造完成，三层崭新的楼房，有庭院，有阁楼，后院是酿酒房。
林东命人为新房添置家具，随后与初九住进这栋气派的房屋。
接下来，林东要传授初九酿酒技术，后院的布局完全按照林东要求建造，为酿酒方便而设计。
林东道：“初九，你看好，接下来就是酿酒流程，你要牢牢记在心中。”
“放心吧！东哥，初九不会遗漏任何环节。”初九很是自信道。
只见林东把五斗大米倒进缸里浸泡半日，然后上锅蒸熟，将蒸熟后的米饭倒在簸箕上摊开，接下来就是加入酒曲搅拌，最后让其发酵十二个时辰。
初九全程跟在林东身边，不曾离开半步，直到流程做到发酵步骤时，才各自分开去休息。
第二日，林东把发酵好的酒母倒进锅里煮，锅上面有个蒸桶，蒸桶中间横放一块凹形竹片。
竹片连接着蒸桶外面一根竹管，蒸桶上方再有一个锅，里面盛满凉水，之后盖上盖子开始蒸煮。
下面的锅煮出水蒸气升到蒸桶内，蒸桶内气体上升砰到顶上凉水锅，蒸汽遇冷变成水珠滴到内部竹片上。
再从竹片上流到蒸桶外面，通过竹管流出来的就是酒，颜色呈淡黄色。
林东拿起木瓢舀起刚蒸好的米酒，送到嘴边尝了一口。
“嗯！好酒。”
初九见林东满是享受的表情，自己也想尝尝，林东露出一抹坏笑，将木瓢递给他后闪到一边，初九接过木瓢，迫不及待抬起就喝。
“噗...！”
“啊！好辣，好辣，好辣。”
初九只觉嘴里火辣辣的，又涩又呛鼻，当即一口喷出喝进嘴里的酒。
“哈哈哈。”林东站在旁边大笑道。
“东哥这...是什么鬼东西啊！真难喝。”初九表情痛苦道。
“你不懂，这可是人间极品，好比天上的琼浆玉液。”林东戏说道。
“就这...？我不信。”
“你再多喝几口试试！”林东道。
听到林东的建议，初九小心翼翼的抬起木瓢再次品尝。
“嗯！也不是特别难喝。”
再抬起木瓢尝一口。
“哎，这东西好像有种魔力，多尝几口后竟然有点爱不释手。”初九心里暗道。
不一会初九脸色竟开始红润起来，感觉脑袋昏昏沉沉，腿也不听使唤，走起路来轻飘飘的。
此时初九情绪亢奋，说话语无伦次，林东知道这是初次饮酒不胜酒力，喝醉了。
把初九扶进房间，林东继续回到酿酒房将剩下工序做完。
第二天。
“啊！昨晚我是怎么回到房间的？记得喝了那东西以后身体轻飘飘的，之后的事就不记得了。”初九睡醒后摸摸头疑惑道。
“醒了？”林东走进初九房间道。
“东哥，我...”
“昨晚你喝醉了，是我把你送回房间的，第一次喝酒都这样，我曾经也是。”林东说道。
“哦！对了东哥，那个酒咱真的能卖出去吗？”初九问道。 “能，而且还会非常好卖，昨天交给你的流程记住没？”林东问道。 “记住了。”初九道。 “嗯！从明天开始就让铁头派人协助你，由你监督他们大量酿制米酒，切记酒曲技术和酿酒过程不要告诉别人。”林东吩咐道。 初九应道：“知道了东哥，我会把技术牢牢掌握在手里，任何人都别想从我这里得到，酿酒过程中我也会把人员分开，每人只负责一道工序，这样就能保障酿酒技术安全性。” 林东点点头“如此最好！”
