第二天一早，林东就开始忙碌起来，把足足一石大米全部倒入水中浸泡。
屋外的石磨被清洗干净后，在石磨缺口下面放了一个缸，以接住磨好后的米浆。
田瑶站在旁边往石磨中心不断加米，林东则单手推着磨盘，不一会就有米糊冒出，顺着磨盘的凹槽流到缸内。
“弟弟，咱们把如此多的米全部做成饼，万一要是卖不出去，那可如何是好？”田瑶担忧道。
林东道：“田瑶姐无需担忧，昨日我进到县城里观察，如今世道乃是富人生活无忧，百姓食不果腹。”
“像大米这样的日常消耗品，大户人家不缺，而普通百姓又消费不起。”
“咱们现在做的这个米饼既营养爽口，价钱也实惠亲民，所以市场潜力非常大。”
“我算了一下，五石大米可做两万个米饼，两文钱一个能卖四十两银子，除去本金可净赚二十两银子。”
“等我们赚到钱，就可以雇更多的人工作，他们有了收入后，就不用担心吃不上饭了。”
“咱家那一亩田地再过两个月，又可以收割稻米了，在此期间，咱只管多做些米饼拿去卖，别的无需担忧。”
田瑶再次被林东的想法震惊到，他不但行事缜密有条理，还心存善意为他人着想。
起初自己还当心，怕他日后也会和那些商人一样，唯利是图，现在看来是自己多虑了。
经过浸泡，研磨，沥干，蒸熟，擀面，晾晒，烘烤七道工序，酥脆可口的米饼就做好了。
米饼里加了盐和糖，不但吃起来口感好，还有利于储存，不容易腐坏。
......
林东把做好的米饼装上牛车，在县城里的街道上寻了个位置。
就这样，江成县第一家米饼摊诞生了。
田瑶负责卖饼，林东则在一旁观察，饼摊前挂着一块招牌，上面写道。
“酥脆米饼，两文钱一个。”
没过多久，饼摊四周就围满人群，有了第一个客人，就会有第二个，第三个，第四个...
......
待客人退散后，田瑶发现有个女孩蹲在墙角，眼睛一直看着自己。
小女孩约莫十三四岁的样子，身形微胖略显壮实，圆圆的大脸脏兮兮的，像个大花猫。
她见饼摊此时没了客人，怯生生来到田瑶跟前，可怜巴巴的盯着米饼。
“姐姐，我没有钱，可以给我一个米饼吗？宦奴已经好几天没有吃东西了。”女孩央求道。
田瑶本就心软，见小女孩一副楚楚可怜的样子。
当即生出同情心，拿起一个米饼准备递给女孩。
林东见状上前制止道：“田瑶姐不可！咱们是生意人，可不能开了这先河，不然，以后这生意就没法做了，”
田瑶见林东如此冷漠的态度，万万没想到他竟会是这样的人。
田瑶生气道：“弟弟为何如此铁石心肠？她和我们一样都是苦命人，就不能发发善心帮帮她吗？”
林东心中是有苦说不出，妇人之仁自古有之，但这世间唯有大爱才能济世渡人。
林东不理会田瑶，转身看向那小女孩。
说道：“小妹妹，哥哥是做生意的，没有钱就买不了米饼，但哥哥可以给你个差事。”
“你在旁边帮哥哥叫卖米饼，哥哥给你五文钱的报酬，你愿意吗？”
小女孩眨巴着一双大眼睛，挠挠头疑惑的看着林东，不是很明白的点点头应道。
“宦奴愿意，但哥哥给宦奴一个米饼就行，宦奴不要钱。”
林东摸了摸女孩的头。
笑道：“如果哥哥直接给你米饼那叫施舍，但你给哥哥做事获得报酬，然后再来购买米饼这叫自食其力，懂吗？”
宦奴想不明白报酬和施舍有什么区别，但她见眼前这个大哥哥样貌好看，不像是坏人。
就似懂非懂的点了点头，成为林东创业初期第一个聘请的伙计。
田瑶不解这其中原委，向林东投来疑惑的目光，林东明白她的心意，随后用目光示意田瑶看向不远处。
不远处的城墙下，有十几个衣衫褴褛的流民，正用贪婪的目光盯着自己。
田瑶这时才明白林东的用意，如果自己无偿送给宦奴一个米饼，那这些流民就会前来讨要。
后果不但是赚不到钱，以后在这江成县更是别想再做生意，小小善举可能就会引来灾祸。
宦奴清了清嗓子，卖力的向路人吆喝道。
“走过路过，不要错过，香甜酥脆的米饼只要两文钱一个，实惠又划算了喂！”
本来还剩下几百个米饼没有卖出，宦奴这一吆喝，效果还真不错。
才一会功夫米饼就全部卖完了，林东把家什搬上牛车，准备和田瑶打道回府。
宦奴低头看着手中的米饼和工钱，心里竟然高兴不起来，因为眼前的大哥哥和大姐姐，他们马上就要离开自己。
经过一番思想斗争，宦奴上前拉住田瑶的衣角，请求田瑶能收留自己。
田瑶这次不敢擅作主张，她看向林东，眼神里也是希望林东能够同意。
林东会意道：“多个人多双筷子，上车吧！”
见林东同意，宦奴与田瑶两人欢呼雀跃，击掌庆祝。
林东无奈摇摇头，独自坐在前面驾驶牛车，田瑶与宦奴则坐在后面畅谈。
家里多个人帮忙，林东也轻松了很多，米饼也比之前做得更多，生意是一天比一天旺。
这天，林东和田瑶照常出摊卖米饼，有个乞丐趁着田瑶不备，抓起摊前的米饼就跑。
光天化日之下公然明抢，这还了得！
林东当即操起电棍就追了上去。
“站住！别跑。”林东在后面朝那乞丐喊道。
那乞丐不但不慌，还反过头来朝林东做了个鬼脸，这下彻底把林东给激怒了。
林东加快速度，心想今日非要将这厮擒住不可，不然以后还怎么在这江成县立足。
那乞丐身形瘦小，跑起来也灵活，可林东也不是等闲之辈。
两人的距离越来近，瘦乞丐有些慌张，逃进一条小巷后就不见了身影。
林东路径不熟，只得停下来暗自思忖道。
“这人既然是个乞丐，那他断然是没有住所，能藏身的地方要么是破庙，或者废弃房屋中。”
心下有了判定，林东仔细观察周围环境，发现不远处就有个废弃的院子，院内有两间破败不堪的瓦房。
林东猫着腰，悄悄潜入到院内窗户前，把耳朵凑上去打探里面的动静。
“老大，我刚才差点被那人抓住，他手上有根黑色棍子，看着不像是普通物件，下次把它弄来给老大把玩把玩，嘿嘿！”
砰！
林东一脚踢开门，电棍指向那个瘦乞丐。
道：“你这贼人，当街抢我米饼不说，还想打我手中之物的注意，是想找死吗？”
“啊！老大，就是他，像个疯子一样追着我不放。”瘦乞丐朝着旁边男子喊道。
男子身后还有个身形高大的胖子，正在殷勤的给他按摩锤肩。
林东打量着瘦乞丐口中的老大，那男子也在打量林东，两人四目相对，都看出了对方眼中的狠劲。
林东见他不过二十出头的样子，眼里却透着淡定的神色，这完全不符合他这个年龄该有的从容。
“你是他的老大？”林东冷声道。
“是又怎样，不是又怎样？你踢坏我的门，不赔钱，就打断你踢门的那只脚。”那男子不急不慢的说道。
“哼！”
“那你尽可试一试，你不是想要我手中的棍子吗？过来拿呀！”林东怒道。
此刻林东内心的怒火彻底被点燃，虽然受过高等教育，但他绝不是柔弱书生。
这辈子除了女人的眼泪，自己还没真正怕过谁！
这时身后的胖子挺身而出，嘴里还不忘放着狠话，只是...
“敢这样和铁头大哥说话，你怕是活腻歪了，瘦猴子拿你个米饼怎么了？拿你米饼那是看得起你。”
“你也不去打听打听，我大哥是什么人，告诉你，这一片的饭都归我大哥要。”
额...在场的人一脸黑线，胖子感到气氛有些尴尬，自知是说错了话。
顿时暴喝一声上前攻向林东，想找回一些面子。
可还没碰到对方身体，就被林东手上的棍子抵住大腿。
“呜.呜.呜呜！”胖子一阵抽搐口吐白沫，随后翻着白眼倒在地上。
这电棍林东第一次用来打架，没想到效果这么好。
如果这个世界有网络，那必须要给卖家一个五星好评。
“啊！大力，你怎么了？”瘦乞丐上前询问道。
被叫铁头的男子见状，猛地拔出腰上的短刀，面对林东做防御姿势。
道：“你对我兄弟做了什么？他要是有个不测，我铁头今日就让你给他陪葬，说到做到。”
“他没事，不过你想要我的命，怕也没那么容易！”林东道。
两人针尖对麦芒，战斗一触即发。
